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霧島の『たまご牧場』というところに行った。
県境超えて、宮崎に入ってるかも。高千穂? ‘牧場’と名乗ってるくせに、実際はこぢんまりとした、ファンシーな養鶏場じゃないか!鶏小屋の横に、ファンシーなプレハブでできた、ショップとレストランがあった。ショップで地卵・シュークリーム・焼きプリン・クレームブリュレを購入。 ファンシーな外観だったから、ぜんぜん期待してなかったけど、全部すっごいおいしかった!!!ココの卵を使ってるらしい、味が濃厚!!!焼きプリンのカラメルも、ほどよい苦さでグー☆シュー皮も表面がパリっと仕上がってるし、超でかくって150円という安さ!ぜひまた食べたいとです(^∞^) たまご牧場の隣にある、高千穂牧場へ。 こっちは牛がメインの、広大な牧場。 運良く‘乳搾り体験’をやってる時間だったので、 さっそく列に並んで乳牛のおっぱいをモミモミ。 意外と難しく、なかなかミルクが出なかった。 ほんわかと生暖かかったのが印象的。 高千穂牧場で作られた、特産品売り場を物色。 大勢の観光客でごった返していた。 みな、牧場で開放的な気分になってるのか、買い物の量が尋常じゃないくらい多い! それを横目で見つつ、黒豚の生ハム・瓶詰バター・ミルクプリンを購入。 黒豚、、、、この牧場で、豚の姿は見なかった気が。なぜ?牛や馬と違い、ルックスが地味だから、人目に触れない場所に隠されているのか? 楽天でわざわざ買った『ベーグル&ベーグル』のベーグル(ブラックペッパー)に、瓶詰バターを塗り、黒豚生ハムとたまご牧場で頂いたゆで地卵をはさみ、さらにクリームチーズを塗りたくって食べた。 濃い黄色が鮮やかな卵、おいしー! 生ハムはふつう。黒豚の旨味を活かせてない気が。塩味がやや薄め。 バターはリッチな風味がグー。そのままペロペロとなめたい気持ちに。。。 ミルクプリンは日持ちするので、牧場の思い出をなくしかけた時に食べようっと♪。
by 29_9
| 2006-04-26 16:28
| FOOD
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